根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，福建省食品药品监督管理局公布2016年第1期食品安全监督抽检信息如下：
 
　　本期公布2015年食品安全监督抽检的“饼干”、“炒货食品及坚果制品”、“蛋及蛋制品”等共28个产品类别，23584批次样品的监督抽检结果。
 
　　28个产品类别中，共5类未发现不合格样品。具体类别及批次数为“淀粉及淀粉制品”6批次、“蜂产品”82批次、 “乳制品”321批次、“食品添加剂”225批次、“速冻食品”286批次。
 
　　其余23个产品类别中均有不合格样品。具体为抽检“焙烤食品”1770批次，发现56批次不合格样品;“饼干”439批次，发现7批次不合格样品;“餐饮食品”5249批次，发现280批次不合格样品;“茶叶及相关制品、咖啡”3053批次，发现94批次不合格样品;“炒货食品及坚果制品”292批次，发现18批次不合格样品;“蛋及蛋制品”160批次，发现1批次不合格样品;“豆类及其制品”484批次，发现10批次不合格样品;“方便食品”20批次，发现1批次不合格样品;“罐头”404批次，发现6批次不合格样品;“酒类”376批次，发现15批次不合格样品;“冷冻饮品”111批次，发现6批次不合格样品;“粮食及粮食制品”2322批次，发现46批次不合格样品;“肉及肉制品”1401批次，发现11批次不合格样品;“食糖”35批次，发现1批次不合格样品;“食用油、油脂及其制品”493批次，发现4批次不合格样品;“蔬菜及其制品”701批次，发现21批次不合格样品;“薯类及膨化食品”554批次，发现3批次不合格样品;“水产及水产制品”1471批次，发现66批次不合格样品;“水果及其制品”716批次，发现16批次不合格样品;“糖果及可可制品”496批次，发现3批次不合格样品;“特殊膳食食品”91批次，发现4批次不合格样品;“调味品”793批次，发现16批次不合格样品;“饮料”1233批次，发现68批次不合格样品。
 
　　产品合格和不合格样品详细信息附后。
 
　　针对发现的问题，我局已及时组织相关市、县局进行核查处置，采取封存、下架、召回问题产品等措施防控食品安全风险，并依法对相关企业立案查处，涉嫌犯罪的移送公安机关。
 
　　特别提示消费者, 在市场上发现被通报的不合格食品，可拔打12331投诉举报。
 
　　特此公告。