2015年第二期食品安全监督抽检信息。本次抽检的调味品主要包括酿造食醋、配制食醋、酿造酱油、配制酱油、辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉、沙拉酱、火锅底料、麻辣烫底料及蘸料等20个细类。

    抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2011)、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2011)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)等标准及产品明示标准和质量的要求。

    抽检项目包括重金属、生物毒素、食品添加剂和微生物指标等共43个，共抽检795家企业的1857批次产品。

    抽检不合格产品信息见附表。

不合格产品信息
序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期	不合格项目	检验结果
1	安徽味甲天食品酿造有限公司	庐江县泥河镇海神大道1号	合肥悦家商业有限公司淮南家乐福时代广场店	安徽省淮南市朝阳中路	草菇老抽（酿造酱油）	500ml/瓶	味甲天	2014-9-29	菌落总数（限餐桌酱油）	65000CFU/mL
2	兰州阿索食品厂	甘肃省兰州市城关区北面滩	兰州阿索食品厂	甘肃省兰州市城关区北面滩	面食王专用汤料	2.5kg/袋	阿索	2014-8-22	灰分	20%
3	兰州阿索食品厂	甘肃省兰州市城关区北面滩	兰州阿索食品厂	甘肃省兰州市城关区北面滩	手抓羊肉专用汤料	50g/盒	阿索	2014-1-8	灰分	17%
									环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）	0.41g/kg
4	汕尾市城区珠源食品加工厂	汕尾市城区霞洋车站后面	汕尾市城区珠源食品加工厂	汕尾市城区霞洋车站后面	多味酱	235g/瓶	俊珠源	2014-8-5	环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）	1.1g/kg
5	汕尾市城区珠源食品加工厂	汕尾市城区霞洋车站后面	汕尾市城区珠源食品加工厂	汕尾市城区霞洋车站后面	美味香酱调味料	235g/瓶	俊珠源	2014-10-1	环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）	1.1g/kg
6	开平市味香皇食品厂	广东省开平市振华高新科技开发区	汕头市金平区恒晟商贸有限公司珠合分公司	汕头市龙湖区衡山路珠合综合市场东南角首层	精庄味极生抽王	800ml/瓶	图形	2014-10-9	氨基酸态氮	0.22g/100mL
7	清远市清新三坑永德香食品厂	清远市清新县三坑镇鸡凤村委会上新村	佛山市禅城区家安食品商行	佛山市禅城区城北综合批发市场A区6路2、4号	精制白醋	620ml/瓶	永德香	2014-8-29	总酸	3.1g/100mL
8	广州市祥银 农产品经营部	增城市石滩镇麻车铁头岗	友谊坊购物商场	博罗县中园五路258号	即食醋	500毫升	双禾	2014-9-12	糖精钠	1.5g/kg
									环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）	2.1g/kg
9	增城市菜根香食品有限公司	广州增城市石滩镇麻车村	句容市便民超市有限公司	江苏省镇江市句容市华阳镇华阳南路1号	珠江蚝油（液体调味料）	400g/瓶	珠江	2014-4-23	山梨酸	2.5g/kg
10	开平市华洪酱油食品有限公司	广东省开平市三埠区勒冲开发区	梅州市梅江区洪老三副食品经营部	梅州市梅江区新绿批发市场	味极鲜	760mL/瓶	華喜天	2014-1-16	氨基酸态氮	0.61g/100mL
11	柳州市柳南区鹅溪食品厂	广西柳州市柳南区门头村六组37号旁	柳州市柳南区鹅溪食品厂	门头村六组37号旁	白醋（配制食醋）	400ml/包	/	2014-11-10	环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）	0.0076g/kg
12	柳州市柳南区鹅溪食品厂	广西柳州市柳南区门头村六组37号旁	柳州市柳南区鹅溪食品厂	柳州市柳南区门头村六组37号旁	白醋（配制食醋）	400ml	/	2014-10-25	环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）	0.0091g/kg
13	柳州市柳南区鹅溪食品厂	广西柳州市柳南区门头村六组37号旁	柳州市柳南区鹅溪食品厂	门头村六组37号旁	米醋（酿造食醋）	400ml/包	/	2014-11-19	环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）	0.01g/kg
14	柳州市柳南区鹅溪食品厂	广西柳州市柳南区门头村六组37号旁	柳州市柳南区鹅溪食品厂	门头村六组37号旁	米醋（酿造食醋）	400ml/包	/	2014-11-6	环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）	0.008g/kg
15	柳州市柳南区鹅溪食品厂	广西柳州市柳南区门头村六组37号旁	柳州市柳南区鹅溪食品厂	柳州市柳南区门头村六组37号旁	米醋（酿造食醋）	400ml	/	2014-10-4	环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）	0.016g/kg
16	北海市老祖母酱业有限公司	北海市合浦工业园区港湾路一巷	北海市老祖母酱业有限公司	合浦工业园区港湾路一巷	红醋（酿造食醋）	500ml/瓶	平吉牌+图案	2014-8-19	环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）	0.027g/kg
17	平顶山市金皓龙工贸有限公司	河南省平顶山市轻工路中段（市皓龙公司福利区院内）	王艳花	平顶山市东环路蔬菜批发市场1期南侧四号	一斤香（麻辣味）固态调味料	500克	金皓龙	2014-5-20	胭脂红	0.016g/kg
									罗丹明B	2.01mg/kg
18	河南菱知星调味品有限公司	长葛市建设路街道办事处岗刘社区（岗刘工业区工业路）	河南菱知星调味品有限公司	长葛市建设路街道办事处岗刘社区（岗刘工业区工业路）	麻辣鲜	132g/袋	菱知星	2014-11-2	罗丹明B	0.023mg/kg
19	洛阳市肖氏香料有限公司	洛阳市老城区经一路与道北四路交叉口东北角（中沟工业园）	洛阳市肖氏香料有限公司	洛阳市老城区经一路与道北四路交叉口东北角（中沟工业园）	牛羊肉烩面料	35g/包	肖家香料	2014-11-11	罗丹明B	0.01mg/kg
20	洛阳宜阳县花果山珍品开发有限公司	洛阳柳泉镇工业园区	宜阳县花果山珍品开发有限公司	洛阳市宜阳县柳泉镇五树村	柿子醋	500mL/瓶	李贺	2014-10-10	总酸	2.31g/100mL
21	河南安心食品有限公司	中国河南省长垣县蒲北工业区	河南安心食品有限公司	长垣县蒲北工业区	红烧老抽	800ml/瓶	安香欣	2014-11-18	氨基酸态氮	0.1g/100mL
									苯甲酸	2g/kg
22	河南安心食品有限公司	中国河南省长垣县蒲北工业区	河南安心食品有限公司	长垣县蒲北工业区	红烧老抽	800ml/瓶	安香欣	2014-11-10	氨基酸态氮	0.09g/100mL
									苯甲酸	2g/kg
23	驻马店市众乐食品有限公司	驻马店市文化路西段	万福来超市	监利县白螺镇沙洪大道2号	花椒粉	25g/袋	众乐	2014-4-10	铅	7.1mg/kg
24	延边德兴酿造食品有限公司	吉林省汪清县金城街德兴路1号	敦化市于仕万客隆超市	吉林省敦化市民主街商贸城二楼	黄豆酱油（酿造酱油）	1L/瓶	德兴	2014-7-12	铵盐	43.5%
25	吉林省桦甸市奈奇食品有限公司	吉林桦甸经济开发区	敦化市百货大楼有限责任公司	吉林省敦化市渤海街工农路	黄豆酱油（酿造酱油）	350mL/袋	奈奇	2014-7-22	氨基酸态氮	0.079g/100mL
26	延吉市南山豆业有限公司	延吉市小营镇工化四队	延吉百货大楼股份有限公司汪清家电	吉林省延边市汪清县汪清镇大川街东111-16号	豆海酱油	350/袋	/	2014-6-10	氨基酸态氮	0.32g/100mL
27	汪清县华新食品加工厂	吉林省汪清县天桥岭镇东新村	延吉百货大楼股份有限公司汪清家电	吉林省延边市汪清县汪清镇大川街东111-16号	南道牌辣椒酱	180g/袋	南道	2014-7-8	大肠菌群	2900MPN/100g
28	延边昊坤豆制品有限公司	吉林省图们市凉水镇河西村	延边昊坤豆制品有限公司	吉林省图们市凉水镇河西村	图们酱油	320g/袋	好望角福牌	2014-12-5	氨基酸态氮	0.3g/100mL
29	延边昊坤豆制品有限公司	吉林省图们市凉水镇河西村	延边昊坤豆制品有限公司	吉林省图们市凉水镇河西村	豆瓣酱	150g/袋	好望角福牌	2014-11-18	山梨酸	0.7g/kg
30	长白朝鲜族自治县金斗笠高丽食品贸易有限公司	吉林省白山市马鹿沟镇果园村	长白朝鲜族自治县金斗笠高丽食品贸易有限公司	吉林省白山市马鹿沟镇果园村	大豆酱	150g/袋	金斗笠	2014-11-3	大肠菌群	400MPN/100g
31	松原市宁江区八家子村信誉平价超市	吉林省松原市宁江县新城乡八家子村	松原市宁江区八家子村信誉平价超市	吉林省松原市宁江县新城乡八家子村	花椒	计量称重	/	/	铅	14.7mg/kg
									罗丹明B	0.324mg/kg
32	松原市松滨老醋有限责任公司	吉林省松原市宁江区新城东路2600号	松原市松滨老醋有限责任公司	吉林省松原市宁江区新城东路2600号	黑大豆酱油	380mL/瓶	图形商标	2014-9-15	氨基酸态氮	0.26g/100mL
33	江西于都梓山贡品酱货厂	赣州市于都县梓山镇山圩112号	于都绿之源商行	于都县贡江镇红军大道	梓山酱油	1500mL/盒	梓山	2014-6-10	氨基酸态氮	0.23g/100mL
									环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）	0.56g/kg
34	江西于都梓山客家酱油厂	赣州市于都县梓山镇	于都绿之源商行	于都县贡江镇红军大道	梓山酿造酱油	500mL×4瓶	味神	2014-5-25	氨基酸态氮	0.6g/100mL
									环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）	0.46g/kg
35	赣州开发区金豆食品厂	赣州开发区湖边镇西湖山	伍晓英	江西省赣州市赣县	特味司上等老抽酿造酱油	800mL/瓶	特味司	2014-5-27	氨基酸态氮	0.12g/100mL
36	固阳县鹿兴调味品酿造有限公司	中国内蒙古包头市固阳县金山镇公胜西	包头市永盛成百货有限责任公司固阳天和店	内蒙古包头固阳天和商城	鲜香蘸酱	120g/袋	鹿兴	2014-3-23	氨基酸态氮	0.289g/100g
									山梨酸	0.66g/kg
37	乐陵市乐畅调味品有限公司	乐陵市城南经济开发区	山东聊城振华量贩超市有限公司振兴店	振兴西路星光AB座商业楼	花椒粉	30克/袋	乐畅	2014-1-17	铅	3.64mg/kg
38	乐陵市乐家客食品有限公司	乐陵市杨安镇三岔口	山东聊城振华量贩超市有限公司振兴店	振兴西路星光AB座商业楼	调馅调料	35克/袋	乐家客	2014-2-27	铅	4.74mg/kg
39	济南槐荫一祥斋南酒厂	济南市槐荫区吴家铺	张店鲁中蔬菜批发市场光正调料经营部	张店鲁中蔬菜批发市场超市北门	老陈醋	2.2L/瓶	乐湖	2014-10-20	总酸	4.05g/100mL
									糖精钠	0.35g/kg
40	郯城净龙酿造有限公司	山东省临沂市郯城县红花镇驻地	临沂批发城华东干果市场林清岩调味品批发部	华东干果市场4号楼8号	黄豆酱油	800mL/瓶	古郯	2014-9-24	氨基酸态氮	0.26g/100mL
									苯甲酸	1.8g/kg
41	临沂市净龙酿造有限公司	临沂郯城红花工业园区	临沂批发城华东干果市场林清岩调味品批发部	华东干果市场4号楼8号	红烧酱油	800mL/瓶	古郯	2014-8-25	氨基酸态氮	0.26g/100mL
									苯甲酸	1.8g/kg
42	梁山县恒隆调味食品有限公司	山东济宁梁山县杨营镇德商公路郓梁交界处	/	华东干果塑料市场4号楼13号	好味鲜黄豆老抽	800mL/瓶	御财	2014-10-25	氨基酸态氮	0.02g/100mL
43	济宁市汇香源食品有限公司	邹城市郭里镇独山村东	/	华东干果塑料市场4号楼13号	酿造酱油	800mL/瓶	玉馨園	2014-3-6	氨基酸态氮	0.05g/100mL
									苯甲酸	1.4g/kg
44	菏泽市牡丹区沙土镇星奉酿造厂	山东菏泽市牡丹沙土镇	临沂批发城崔二建干货商行	兰山区聚财农副产品市场21-23号	红烧酱油	800mL/瓶	/	2014-9-12	氨基酸态氮	未检出g/100mL
									苯甲酸	2.8g/kg
45	青岛吉利食品厂	青岛市平度张戈庄工业园	临沂顺发百货有限责任公司	兰山区沂蒙路203-1号	青岛酱油	300mL/袋	萃岛	2014-6-3	氨基酸态氮	0.24g/100mL
46	临沂惟一斋酱园	临沂市高新区俄黄路南段路东	***	河东区九曲店农贸市场	沂州酱油	490mL/瓶	惟一斋	2014-10-16	苯甲酸	1.4g/kg
47	大荔县泉宝食品有限公司	大荔县段家乡花城街	大荔县泉宝食品有限公司	陕西省渭南市大荔县段家乡花城街	泉宝香醋	900ml	泉宝	2014-9-13	糖精钠	0.017g/kg
48	岐山县金祥食品有限公司	岐山县益店镇北街	陕西华润万家生活超市有限公司天汉大道分公司	陕西省汉中市汉台区天汉大道999号	精品米醋	300ml/袋	家家餐	2014-8-24	糖精钠	0.014g/kg
49	岐山县金祥食品有限公司	岐山县益店镇北街	陕西华润万家生活超市有限公司天汉大道分公司	陕西省汉中市汉台区天汉大道999号	精品白醋	300ml/袋	家家餐	2014-9-5	糖精钠	0.016g/kg
50	陕西三原兴邦油品有限公司	陕西省三原县香油产业园	宝鸡商场有限公司家美佳岐山店	陕西省宝鸡市岐山县凤鸣镇东关什字	调味油（鲜花椒油）浸出	140ml/瓶	张兴邦	2014-7-13	过氧化值	9.4mmol/kg
51	宝鸡高新开发区凉泉酱货厂	宝鸡高新开发区凉泉工业园	宝鸡高新开发区凉泉酱货厂	陕西省宝鸡市高新区马营镇凉泉村三组	培林特酿香醋	500ml/袋	培林	2014-9-17	菌落总数	26000CFU/ml
52	西安市大王酿造厂	户县大王镇东村	西安市大王酿造厂	陕西省西安市户县大王东村	锦兴®大王白醋	300ml/袋	锦兴	2014-9-12	环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）	0.081g/kg
53	西安市大王酿造厂	户县大王镇东村	西安市大王酿造厂	陕西省西安市户县大王东村	锦兴®大王香醋	2L/瓶	锦兴	2014-9-25	环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）	0.077g/kg
54	西安市大王酿造厂	户县大王东村	西安市大王酿造厂	陕西省西安市户县大王东村	大王白醋	300ml/袋	/	2014-11-3	环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）	0.11g/kg
55	上海金山堰鼎调味品厂	上海市金山区张堰镇秦阳村5组3135号	海州区洪门社区李宝明食品添加剂经营部	江苏省连云港市海州区农副产品批发市场粮油交易区7栋5号	香酥炸鸡料	40g/袋	/	2014-7-23	灰分	14.8%
56	三台县宏斌酿造食品厂	三台县刘营镇正街59号	三台县宏斌酿造食品厂	三台县刘营镇正街59号	黄豆酱油酿造酱油	400mL/袋	美时江	2014-9-3	氨基酸态氮	0.015g/100mL
									苯甲酸	1.47g/kg
57	四川自贡百味斋食品有限公司	自流井区高峰乡双院村四组	沃尔玛（江苏）商业零售有限公司镇江谷阳路分店	江苏省镇江市新区丁卯桥路北与谷阳路东交界	烧卤菜香料	80克/袋	/	2014-3-22	二氧化硫	0.0629g/kg
58	四川绵阳利泰来食品有限责任公司	绵阳市涪城区青义镇龙中村四队	四川绵阳利泰来食品有限责任公司	青义镇龙中村四队	利泰来嫩肉粉	248g/瓶	利泰来	2014-11-21	二氧化硫	0.142g/kg
59	四川绵阳利泰来食品有限责任公司	绵阳市涪城区青义镇龙中村四队	四川绵阳利泰来食品有限责任公司	青义镇龙中村四队	利泰来嫩鱼粉	248g/瓶	利泰来	2014-11-10	二氧化硫	0.319g/kg
60	天津市静海县长虹调味品厂	静海县唐官屯镇靳官屯村幸福路12号	天津劝业家乐福超市有限公司海光寺商场	天津市南开区南京路302号	涮羊肉调料（半固态调味料）	100g/袋	津新天宇	2014-9-9	苯甲酸	1.4g/kg
61	和硕县大众酱油醋酿造厂	和硕县塔哈其乡开发区	和硕县大众酱油醋酿造厂	塔哈其乡开发区	黄豆酱油（酿造酱油）	310ml/袋 低盐固态 烹调	巧婆	2013-12-10	氨基酸态氮	0.06g/100mL
62	昆明市经开区阿拉悟华老作坊调味品厂	昆明市经开区阿拉乡小石坝162号（原煤站）	昆明市官渡区洪阳副食品经营部	昆明市官渡区骏骐粮油副食批发市场B区14-10号	老抽王酿造酱油	800ml/瓶	高之酿	2014-9-26	氨基酸态氮	0.07g/100mL
									大肠菌群	90MPN/100ml
63	昆明市经开区阿拉悟华老作坊调味品厂	昆明市经开区阿拉乡小石坝162号（原煤站）	昆明市官渡区洪阳副食品经营部	昆明市官渡区骏骐粮油副食批发市场B区14-10号	黄豆酿造酱油	800ml/瓶	高之酿	2014-7-29	氨基酸态氮	0.07g/100mL
64	昆明市经开区阿拉悟华老作坊调味品厂	昆明市经开区阿拉乡小石坝162号（原煤站）	昆明市官渡区洪阳副食品经营部	昆明市官渡区骏骐粮油副食批发市场B区14-10号	生抽王酿造酱油	800ml/瓶	高之酿	2014-9-25	氨基酸态氮	0.07g/100mL
65	金华鑫鲜调味食品有限公司	金华市婺城区始丰路322号	金华鑫鲜调味食品有限公司	金华市婺城区始丰路322号	鸡味鲜精调味料	200克/袋	/	2014-11-1	乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）	0.64g/kg
66	宁波聚味食品有限公司	宁波市镇海区庄市街道金达路369号	宁波聚味食品有限公司	宁波市镇海区庄市街道金达路369号	生姜粉	200g/袋	/	2014-11-8	二氧化硫	286mg/kg
67	重庆永膳食品有限公司	重庆市沙坪坝区歌乐山花朝门社	江北区云少食品批发部	重庆市江北区玉带山200号盘溪农产品批发市场1-94号	胡椒面	50g/包	永膳牌	2014-9-25	糖精钠	0.07g/kg
68	银川老绵羊食品有限公司	银川市金凤区工业集中区B区36号	永宁县上海百联超市	银川市永宁县城杨和南街	麻婆豆腐调料	80克/袋	党项人家	2014-10-3	罗丹明B	0.088mg/kg
69	分装商：保定市大众味业有限公司	保定市南二环路1588号	保定市北市区好又多烟酒便利店	东苑街279号	辣椒粉	50g/袋	恒厨	2014-8-2	罗丹明B	0.098mg/kg