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3批次水果制品抽检不合格
本次抽检的水果制品主要是蜜饯、果酱、水果干制品。
抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《蜜饯卫生标准》（GB 14884-2003）、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）等标准及产品明示标准和指标的要求。
抽检项目包括水果及其制品中铅等金属，展青霉素等真菌毒素，苯甲酸、糖精钠等食品添加剂，以及微生物指标等27个指标。共抽检水果及其制品样品24批次，覆盖7个生产省份的10家企业。
其中：
1.抽检蜜饯类17批次，不合格样品数2批次，检出不合格的检测项目为二氧化硫残留量。
2.抽检水果干制品4批次,果酱3批次，未发现不合格样品。
抽检不合格产品信息见下表。
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